- Descripción
Los Fogones de Tomillo es un catering socialmente responsable que tiene como objetivo proporcionar una primera experiencia profesional, real y especializada, a jóvenes que han pasado previamente por los programas de formación en hostelería de la Fundación Tomillo. Ofrecemos servicios de catering, con y sin camareros, además de camareros de forma independiente.
Apostamos por cuatro pilares fundamentales, a través de los cuales aportamos valor y nos diferenciamos: experiencia online, para comodidad de nuestros clientes; sostenible porque usaremos en la medida de lo posible y en colaboración con otras entidades productos locales, orgánicos, que respeten al productor y lo recompensen justamente; inclusivo para que los jóvenes vulnerables se integren en la sociedad y por último, calidad de los productos y servicios como seña de identidad generadora de confianza.
Proporcionamos una oportunidad profesional a los jóvenes vulnerables que han pasado por los programas de formación en hostelería de la Fundación Tomillo (una entidad sin ánimo de lucro que trabaja desde hace más de 30 años con jóvenes madrileños en riesgo de exclusión a través de la formación y el empleo) y les ofrecemos una primera experiencia profesional para que mejoren su empleabilidad y puedan seguir formándose en aquello que les guste. Sabemos que cuanto más se formen, más lejos llegarán en la vida.
En 2017, El Banco Sabadell y Ship2B otorgaron a los Fogones de Tomillo el Premio B-Value Transforma en la categoría de Proyecto con Doble Impacto. El Premio es el resultado del proceso de fortalecimiento del proyecto desde un punto de vista del modelo de negocio y de su sostenibilidad. Los Fogones de Tomillo ofrece a jóvenes en riesgo de exclusión la posibilidad de participar en un itinerario formativo en el sector de la hostelería que culmina con prácticas reales.
En 2018, Los Fogones de Tomillo recibieron el Premio Generacción a la Innovación Social de la mano de Deloitte, La Real Academia de Ingeniería y Fundación Cotec, por dar valor a la sociedad española aportando valor a su economía e innovación.
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