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optimus graden huerta urbana
Los huertos urbanos evolucionan y la agricultura urbana está en pleno alza. Se calcula que para el 2050, alrededor del 70% de los 9.000 millones de habitantes del planeta vivirá en núcleos urbanos. Este aumento, sumado al cambio climático, la falta de terreno cultivable y agua dulce, hará que “alimentar” con verduras frescas a los ciudadanos de las urbes, sea una tarea cada vez más complicada.
Optimus Garden plantea una nueva forma de entender la agricultura. Una forma mucho más sostenible, cercana y sensata, que permita cultivar allí donde se consume, aprovechando al máximo el espacio y los recursos disponibles, evitando el uso de pesticidas y herbicidas.
Por ello, durante los últimos años se ha estado trabajando en el desarrollo de un sistema de cultivo vertical hidropónico (sin tierra) y modular (Patent Pending) que ya se está instalando en casas y restaurantes de las principales ciudades de España. El principal objetivo es democratizar la agricultura, permitir que cualquier persona, independientemente de sus conocimientos, espacio y tiempo disponible pueda ser capaz de producir sus propios vegetales, aromáticas y flores con éxito.
El sistema OG permite cultivar más de 180 vegetales por metro cuadrado, al mismo tiempo que utiliza un 90% menos de agua y un 70% menos de fertilizante que los sistemas de cultivo tradicionales. Permite transformar terreno no cultivable en terreno apto para el cultivo, pudiendo desarrollarse tanto en exteriores como en interiores. Terrazas, balcones, áticos, fachadas exteriores y parques son nuevos espacios fértiles para el cultivo en las ciudades. Pero también en interiores es posible cultivar, mediante sistemas de iluminación led y control inteligente del clima, permitiendo que tanto particulares como restaurantes o agricultores urbanos puedan disponer de su propia producción de alimentos frescos y de proximidad.
Para ello, se está trabajando no solamente en la parte técnica, si no también en todo el soporte para proveer de recursos, información y material gráfico a los nuevos usuarios de este tipo agricultura: ¡los urban farmers! Se están desarrollando tutoriales que van desde el montaje paso a paso del huerto vertical, hasta recetas para sacar todo el partido a la cosecha producida. Recetas de platos frescos y sencillos como ensaladas, salsas, batidos, aceites esenciales e incluso repelentes naturales para mosquitos con esencia de albahaca de la huerta!
“En Optimus Garden, somos urbanitas pero también agricultores y nos negamos a vivir desconectados de la naturaleza. Nos gusta la conexión y la dinámica que ofrecen las ciudades en las que vivimos, pero echamos de menos el aroma de una planta de tomate o un ramillete de lavanda fresca recién cortada. Y por ello luchamos para que poco a poco, cada casa, cada barrio y cada ciudad puedan llegar a ser lugares un poco más habitables. ¡Somos urbanitas de campo!»
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